Die Küche der Zukunft ist eine Institution, in der nicht nur der technische Fortschritt in all seinen Ausprägungen genutzt wird. Sondern in der durch die Interaktivität der Dinge sowie ihre Kommunikation mit den Menschen Prozesse möglich sind, die allen das Leben erleichtern: Betreibern, Mitarbeitern und Gästen.

Download des Artikel aus dem Sonderdruck „Profiküche der Zukunft“ der Zeitschriften Health&Care und Hotel+Technik