Der Betriebswirt Marcus Seidl und der Küchenmeister sowie ehemalige GV-Manager Ulrich Fladung haben sich 1999 zusammengetan, um die Branche mit ihrem fachpraktischen Know-how zu unterstützen und weiterzuentwickeln. Ein Gespräch über 20 Jahre S&F und ein Rückblick auf die Branche.
Claudia Kirchner im Gespräch mit den beiden Geschäftsführern der S&F-Gruppe im GVmanager 3_2019

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