Digital Hour ErfaWebTalk Bestellsysteme

Über die Digital Hour „Bestellsysteme“:

Mehr als digitale Helfer sind Bestell- und Einkaufssysteme. Viele Betreiber: innen von Gastronomiebetrieben scheuen den Einsatz von Einkaufssystemen, weil leicht der Eindruck aufkommt, dass man ein wesentliches Gestaltungselement aus der Hand gibt. Aber gerade in Zeiten von volatilen Märkten, kann man jede Unterstützung gebrauchen. Die Einkaufspreise explodieren und die Verfügbarkeit von Produkten scheint Glücksache zu sein. Wenn man da keine Nachfragemacht am Markt hat, fühlt man sich leicht wie die letzte Person in einer langen Schlange. Unterstützung durch Bestell- oder Einkaufssysteme können da sehr hilfreich sein und evtl. ist gerade jetzt der Zeitpunkt seine Einstellung zu diesem Thema zu überprüfen.