Betriebe schließen, Mitarbeiter müssen zu Hause bleiben das ist aktuell in vielen Unternehmen Realität. Doch was passiert, wenn ein Verpflegungsbetrieb ganz oder teilweise ausfällt? Wer versorgt die Patienten, wenn die Küche im Krankenhaus oder Altenheim ausfällt, wer verköstigt Ihre Mitarbeiter und Gäste? Und was passiert, wenn eine Zentralküche viele Außenstellen nicht mehr beliefern kann?
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