„Ein Gast ist ein Gast und bleibt ein Gast. Egal in welchem Segment der Gastwelt er sich gerade befindet. Das verbindende Element in unserer Branche ist die Gastlichkeit, mit der die Menschen eine hohe emotionale Erwartungshaltung verknüpfen.“ JEAN-GEORGES PLONER, Gründer der F&B HEROES bringt es auf den Punkt: der Gast steht im Mittelpunkt unseres Handelns. In unserem aktuellen S&F-Magazin lassen wir Branchenexperten zu Wort kommen und beleuchten das Thema Gastwelt aus vielen Perspektiven. Wir wünschen viel Spaß bei der Lektüre.
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