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Unsere Newsletter zum Nachlesen

01.02.2024
Der Workshop ist tot – es lebe der Workshop! Die Workshopsaison hat begonnen und wir freuen uns auf Ihre Teilnahme in Regensburg, Offenbach, Neumerkt, Kassel und Hamburg.
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11.01.2024
Mit Schwung ins neue Jahr. Tipps und Veranstaltungen für einen guten Start.
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14.12.2023
Weihnachtsgrüße vom Team der S&F.
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06.12.2023
Zum Nikolaustag möchten wir unseren Partnern, Mandanten und Freunden des Hauses eine kleine Freude bereiten.
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09.11.2023
Was als Idee im Lockdown Gestalt annahm, setzt sich bis heute fort. Vor Kurzem durften wir das 7. S&F-Magazin veröffentlichen. Im aktuellen Magazin beleuchten wir, was Branchenkenner zum Thema Generationenmanagement zu sagen haben. Wir wünschen viel Freude bei der Lektüre.
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17.10.2023
Wie sieht die GASTWELT unserer Zukunft eigentlich aus? Diese Thematik diskutieren wir mit den Teilnehmenden unseres Workshops
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16.08.2023
Die Vorträge des S&F-Symposiums bequem von zuhause aus besuchen. Das Symposium ist hybrid!
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18.07.2023
Frühbucherrabatt endet bald, jetzt noch schnell anmelden und 20% sparen.
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29.06.2023
Das S&F-Symposium, ein spannendes und zukunftsweisendes Event, das die aktuellen Herausforderungen und Trends in der Gemeinschaftsgastronomie beleuchtet. Es bietet eine einzigartige Plattform für den Austausch von Wissen, Ideen und Erfahrungen zwischen Branchenexperten, um gemeinsam die Zukunft der Gemeinschaftsgastronomie zu gestalten.
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02.06.2023
Zeitenwende – der Titel des Symposiums beschreibt was die Branche umtreibt. Alles ist im Wandel, im Umbruch. Althergebrachtes funktioniert nicht mehr, liebgewordene Traditionen müssen abgestreift werden, Ansprüche und Bereitschaften nehmen früher undenkbare Formen an.
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29.03.2023
Mangelernährung im Care-Bereich. Helfen Sie mit, die Qualität der Ernährungsversorgung in Krankenhäusern und Altenpflegeheimen mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zu analysieren und zu verbessern. Wir unterstützen das Projekt der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg.
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21.03.2023
In unserem aktuellen S&F-Magazin Ausgabe 1-2023 lassen wir Branchenexperten zu Wort kommen und beleuchten das Thema Gastwelt aus vielen Perspektiven. Wir wünschen viel Spaß bei der Lektüre.
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07.03.2023
Gastwelt neu erfinden – ein Werkzeugkoffer. In diesem Newsletter erfahren Sie mehr über die  S&F-Workshop-Reihe 2023-2024.
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18.01.2023
Mit Schwung ins neue Jahr! Die Einflüsse von außen können wir nicht ändern, aber wir können das Beste daraus machen! 2023 liegt wie ein unbeschriebenes Blatt Papier vor uns – lassen Sie es uns gemeinsam tatkräftig mit neuen Ideen befüllen.
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13.12.2022
Das Beste an Teamarbeit ist, dass dir immer jemand zur Seite steht.
Weihnachtsgruß
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03.11.2022
Veränderung beginnt mit uns! Das Standing der Gastronomie ist schlecht. Ein neues Verständnis für Gastlichkeit wird in der aktuellen Studie des Fraunhofer Instituts „Wirtschaftsfaktor 360° Gastwelt“, erstellt im Auftrag der UdW, vermittelt. Ein erster Schritt für mehr Zusammenhalt und Veränderung in der Gastronomie.
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19.08.2022

Aufbruch bedeutet nicht, dass wir wissen, wohin genau es geht. Keiner weiß wohin die Reise geht, aber Stillstand ist Rückschritt und aus diesem Grunde müssen wir Schritt für Schritt eine neue Zukunft für die Gemeinschaftsgastronomie gestalten. Mutaufbruch 2.0 ist der Titel des 5. S&F-Magazins. Mut neue Wege zu gehen und Neues zu wagen möchten wir mit unseren Artikeln und Fachbeiträgen von Branchenexperten geben.
Download kostenfrei

08.08.2022
S&F-Symposium das Programm unseres ersten hybriden Symposiums kann sich sehen lassen. Digitalisierung / Nachhaltige Speiseplangestaltung / Hungrig auf Daten: Smart Kitchen, Big Data und AI /Lösungswege aus dem Fach- & Arbeitskräftemangel  Dafür konnten wir namhafte Autoritäten als Referent*innen gewinnen. Zum Programmflyer
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S&F-Symposium

21.04.2022
„Überall regt sich Bildung und Streben“ Wissenvermittlung made by S&F mit diesem Newsletter machen wir Sie auf die vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten der S&F aufmerksam.

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Veranstaltungskalender

16.03.2022
Digitalisierung in der Gemeinschaftsverpflegung lautet der Titel des vierten S&F-Magazins, das wir Ihnen heute vorstellen möchten.
Wie immer bieten wir Ihnen das Magazin zum kostenfreien Download an.

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Veranstaltungskalender

01.03.2022
S&F-Symposium 2022. Seien Sie dabei. Online oder Offline. Zu den Themen Digitalisierungnachhaltige SpeiseplangestaltungGamification und Lösungswege aus dem Fach- & Arbeitskräftekräftemangel konnten wir namhafte Branchenkenner als Referenten gewinnen.  Webansicht
Veranstaltungskalender

10.02.2022
HURRA endlich geht es wieder los. Für die kommenden Monate haben wir einige höchst spannende Veranstaltungen für Sie geplant. Unser Veranstaltungskalender ist vollgepackt mit Präsenz-, Online- und Hybrid-Veranstaltungen. Webansicht

14.12.2021
Weihnachtsgrüße von der S&F
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8.12.2021
Verpflegungsmanagment. Risikomanagement. Qualitätsmanagement. Personalmanagement. Change-Management. Diese Schlagwörter begleiten uns durch diesen Newsletter
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14.10.2021
Inhalt: Reminder für unsere Workshop-Reihe 2021-2022, die Führungskräftevermittlung stellt sich vor, der Strategische Einkauf S&F mit einer kurzen Präsentation.
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21.9.2021
Welche zukunftsorientierten Ansätze für die Gastronomie es gibt, verrät das neu erschienene S&F-Magazin 2021 unter der Überschrift „Veränderung verstehen und umsetzen“!
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6.9.2021
Coming soon. Das neue S&F-Magazin erscheint in Kürze!

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29.7.2021
Veranstaltungshinweise, S&F-Workshop-Reihe / Symposium 2022 jetzt Aussteller werden

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11.5.2021
Ein Licht am Horizont. S&F-WEBings im Mai und Juni: CO²-Messung in der Gastronomie & Neustart smart organisieren | Internetbasiertes Einkaufsmanagement | BuyGastroSystem

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9.2.2021
S&F goes WEBing. Das Online Angebot der S&F kurz vorgestellt. Case Study 16 erschienen.

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21.1.2021
Veränderungen in der GV, Auswertung unserer Umfrage, Online-Seminar mit Uwe Ochott, neue Artikel auf unserer Homepage.

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14.12.2020
Das neue Magazin der S&F-Gruppe ist da. Freuen Sie sich über spannende Infos rund um das Thema Veränderungen.

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26.11.2020
Veranstaltungen in der GV quo vadis?  Umfrage, Online Event, S&F-Förderpreis, Vorstellung Oliver Schrock und mehr.

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14.9.2020
Bewegte Zeiten in der Gemeinschaftsgastronomie, die Crux mit dem Bio-Anteil, Leitfaden für Ihren Einkauf, eine Frage der Größe und mehr.

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18.6.2020
Neuer Termin für das S&F Symposium, Restart der S&F Workshops, professionelle Führungskräftevermittlung, Buchempfehlung über Nudging und mehr.

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14.5.2020
NEU! Das S&F Branchen-Magazin zum Download ist ab sofort verfügbar. Interviews und Stimmen aus der Branche, Konzepte, Trends, Tipps, Zahlen und mehr.

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7.5.2020
Coronavirus und kein Ende? So meistern Sie mit Risikomanagementsystem, WirtschaftlichkeitsCheck und praktischem Fachwissen erfolgreich die Krise.

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