Aktuelles von der S&F-Gruppe
Bereichsleitung Cook&Chill Küche gesucht
Für unseren Mandanten suchen wir eine Bereichsleitung Cook & Chill Küche (m/w/d) Sie sind verantwortlich für den Betrieb und die Weiterentwicklung der bestehenden Cook & Chill Küche mit 5.500 VE / Tag. Wenn Sie gern [...]
S&F-Workshop-Reihe startet wieder
Verpflegungskonzepte – unverzichtbar für eine erfolgreiche Gastronomie Maßgeschneiderte Verpflegungskonzepte für eine zukunftsfähige Gemeinschaftsgastronomie. Die Entwicklungen der Außer-Haus-Verpflegung in den nächsten Jahren stehen im Mittelpunkt der kommenden S&F-Workshop-Reihe. In den letzten Jahrzehnten haben sich die individuellen [...]
8. S&F-WEBing Verpflegungkonzepte
Verpflegungskonzepte – unverzichtbar für eine erfolgreiche Gastronomie Maßgeschneiderte Verpflegungskonzepte für eine zukunftsfähige Gemeinschaftsgastronomie. Die Entwicklungen der Außer-Haus-Verpflegung in den nächsten Jahren stehen im Mittelpunkt der kommenden S&F-Workshop-Reihe. In den letzten Jahrzehnten haben sich die individuellen [...]
Case Study 17 Ausschreibung mit Hindernissen
Trotz Corona und gewissen Unsicherheiten, was die Zukunft bringt, sind Ausschreibungen von Verpflegungsleistungen für öffentliche Träger verpflichtend. So auch bei einen Klinikverbund mit über 1.000 BKT pro Tag zzgl. Mitarbeiter, Gäste und Konferenzverpflegung an 3 [...]
Leidenschaftlicher Gastronom gesucht
Für unseren Mandanten suchen wir eine Betriebsleitung Care-Gastronomie (m/w/d) für den Standort Bad Neuenahr in Rheinland-Pfalz. Gemeinsam mit Ihrem rund 35-köpfigen Team versorgen Sie gut 500 Gäste und Mitarbeiter mit gehobener Gastronomie in sehr guter [...]
Business Development Manager Betriebsgastronomie in Bayern gesucht
Für einen renommierten Dienstleister der Gastronomie suchen wir eine/n Business Development Manager Betriebsgastronomie für den Standort München. Freuen Sie sich auf Ihre zukünftigen Aufgaben: Als Business Development Manager sind Sie für die unternehmerische Steuerung der [...]
Gastronomiemanager für Competence Center gesucht
Für einen renommierten Dienstleister der Gastronomie suchen wir einen Gastronomiemanager für einen Standort in NRW oder Bayern. Ihre zukünftigen Aufgaben: • Gastronomische Weiterentwicklung des kulinarischen Angebotes • Mitarbeit bei der Erarbeitung moderner Cateringkonzeption • Unterstützung [...]
7. S&F-WEBing mit Gunter von Leoprechting
Positives Betriebsergebnis und Kapitalbeschaffung nach der Krise – Erfolgsfaktoren managen Wiedererstarken nach der Krise! Nach über einem Jahr der Einschränkungen zeichnet sich die Wiederaufnahme des Normalbetriebs langsam ab. Behalten Sie dabei den Überblick über die [...]
Hürde Ausschreibung?
Wie lässt sich die Kita- und Schulverpflegung ausschreiben, sodass die Anbieter gut vergleichbar sind? Und was, wenn die Anforderungen utopisch sind? Uwe Thiele, Berater für Verpflegungsmanagement bei der S&F-Gruppe und Spezialist rund um Ausschreibungen, weiß [...]
„Richtig“ einkaufen in Krisenzeiten Teil 5
In dieser fortlaufenden Artikelserie informieren wir Sie über die Möglichkeiten und Chancen von gut geplantem Einkaufsmanagement Die Corona-Krise zwingt viele Gastronomiebetriebe, auch das Thema „Einkauf und Warenwirtschaft“ neu zu denken. Externe Schlüsselpartner wie das S&F-Einkaufsportal [...]
BuyGastroSystem
Im Rahmen der INTERGASTRA digital wurde das frisch aus der Taufe gehobene BuyGastroSystem vorgestellt. Sehen Sie hier die Aufzeichnung des Experten-Talk über das BuyGastroSystem speziell für die Individual-, System- und Freizeitgastronomie sowie Hotellerie https://youtu.be/PjyaKBxpO4M Zum [...]
Hospitality HR Award
Der Hospitality HR Award der DHA geht in die nächste Runde und es werden auch in diesem Jahr wieder herausragende Arbeitgeber in den Feldern Ausbildung, Recruiting und Mitarbeiterbindung/-entwicklung sowie die überzeugendsten HR-Gesamtstrategien in Deutschland, Österreich [...]
BuyGastroSystem
Die ErfaFoodService hat in Zusammenarbeit mit der S&F-Gruppe, einem der bundesweit führenden Einkaufs- und EDV-Dienstleister, das BuyGastroSystem speziell für die Individual-, System- und Freizeitgastronomie sowie Hotellerie entwickelt! Die ErfaFoodService ist ein einzigartiges Netzwerk, das gezielt den Erfahrungsaustausch unter [...]