Der Bereich Beratung der S&F-Gruppe hat eine aktuelle Case Study zum Thema Prognosestudie herausgebracht. Lesen Sie selbst, was bei 5 Häusern machbar ist. Hier Lesen Alles Case Studies auf einen Blick Zurück zur Startseite

GV-Betriebe, die weiterhin bestehen wollen, müssen den Spagat zwischen Standards und unkonventionellen Lösungen bewältigen. Diverse Anstöße dazu lieferte das 15. S&F-Symposium in Fürstenfeldbruck. Außerdem verriet Martin Schmitz, dass es heute nicht mehr um Ziel-, sondern um Stilgruppen geht. Lesen Sie hier den ganzen Artikel von [...]

Was es braucht, um einen GV-Betrieb zukunftsfähig zu halten, wurde im Oktober während des S&F-Symposiums deutlich. Dabei spielt die Digitalisierung zwar eine wichtige, aber nicht die entscheidende Rolle. Sören Nolte berichtet in der Ausgabe 11/2018 für die [...]

Flexible, detaillierte Verpflegungskonzepte, von der Umfeldanalyse über die Logistikplanung bis hin zu HACCP, Marketing und In-HouseSchulungen, gewinnen an Bedeutung. Dank einer neuen Kooperation können die S&F-Gruppe und die Kolb Planungsgesellschaft dies nun alles aus einer Hand bieten. Lesen [...]

S&F-Gruppe / Kolb Planungsgesellschaft „Alles aus einer Hand“ In Zukunft wollen die S&F-Gruppe sowie die Kolb Planungsgesellschaft gemeinsame Ziele verfolgen und stärker kooperieren. Beide Unternehmen bleiben vorerst eigenständig. Ihre spätere Verschmelzung ist jedoch angedacht. Chefredakteur Ralf lang [...]