Die Welt hat sich verändert, und es ist Zeit, dass unsere Gastronomiewelt Schritt hält. Unsere innovative Workshop-Reihe „GASTWELT NEU ERFINDEN – ein Werkzeugkoffer“ ist genau das, was Sie brauchen, um Ihre Gastronomie-Konzepte neu zu denken.

Tauchen Sie ein in spannende Diskussionen über die Zukunft der Gemeinschaftsgastronomie und lernen Sie von den Besten. Erleben Sie praktische Einblicke, lösungsorientierte Workshops und inspirierende Vorträge, die Sie auf die Gastronomie von morgen vorbereiten.

Was Sie erwartet:

  • Tiefgehende Einblicke: Verstehen Sie, wie aktuelle Trends die Gemeinschaftsgastronomie beeinflussen und warum eine Neuerfindung jetzt unumgänglich ist.
  • Praktische Erfahrungen: Lassen Sie sich vor Ort von führenden Gastronomie-Experten inspirieren.
  • Interaktive Workshops: Entdecken Sie in Gruppenarbeit innovative Lösungen für die Herausforderungen der modernen Gastronomie.
  • Brancheninsider-Wissen: Erfahren Sie in Impulsvorträgen mehr über aktuelle Probleme und politische Einflüsse in der Gastronomiebranche.
  • Spielerisches Lernen: Erleben Sie mit dem „Banana Game“ und anderen Aktivitäten eine auflockernde und motivierende Lernatmosphäre.

Als besonderes Highlight bieten wir Ihnen die Möglichkeit, hinter die Kulissen erfolgreicher Gastronomiebetriebe zu blicken und sich von deren innovativen Konzepten inspirieren zu lassen.

Seien Sie dabei und gestalten Sie mit uns die Zukunft der Gastronomie!

Wir freuen uns auf inspirierende Tage mit Ihnen.

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Zur Anmeldung

Für alle Teilnehmenden stehen hier die Workshop-Unterlagen kostenfrei bereit.

REFERENT*INNEN

Teilnehmer*innen

Das Angebot richtet sich an Führungskräfte der Außer-Haus-Verpflegung und deren Nachfolger*innen. Gastronomieleitung, Betriebsleitung, Küchenleitung, Cateringleitung sowie Geschäftsführung, Wirtschaftsleitung aus Care- und Business Gastronomie, Studentenwerke sowie Schul- und KiTaverpflegung.

Unser Medienpartner:

Mannheim 27. April 2023

Veranstaltungsorte

25. April 2024
CANtine made by Traube Tonbach
c/o Vector Informatik GmbH

Franz-Mayer-Straße 8
93053 Regensburg
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06. Juni 2024
Burgis