Die S&F-WEBings, das Online-Angebot der S&F: aktuell-kurz und knackig

Entdecken S&F-WEBing: Kostenfreie, 15-minütige Online-Vorträge, die Ihnen einen kompakten Einblick in einzelne Themen aus der Welt der Gemeinschaftsverpflegung bieten. Tauchen Sie ein und erfahren Sie in kürzester Zeit die essentiellen Basics, um Ihr Verständnis zu vertiefen. Besuchen Sie uns online und erweitern Sie Ihr Wissen mit Leichtigkeit!

Sie haben ein WEBing verpasst? Kein Problem, die Aufzeichnungen stehen kostenfrei für Sie bereit.

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15. S&F-WEBing digitale Lösungen für die GV mit contidata

In der Digitalisierungs-Reihe ging es weiter mit unserem Partner contidata. Worum es geht: Die Innovationen von morgen haben wir nicht nur im Blick, wir gestalten sie mit. Contidata ist schon heute der richtige Ansprechpartner für [...]

13. S&F-WEBing digitale Lösungen für die GV mit kamasys

Herausforderungen der Gemeinschaftsverpflegung und wie digitale Lösungen den rückläufigen Gästezahlen entgegenwirken Wir freuen uns Ihnen unseren Partner für die Digitalisierung der Gemeinschaftsgastronomie kamasys näher vorstellen zu dürfen. Mit über 18 Jahren Markterfahrung hat sich kamasys [...]

12. S&F-WEBing Hygiene-Check

Hygiene-Check für gereinigte Flächen. Eine einfache und schnelle Kontrolle in Eigeninitiative. Immer wieder taucht die Frage auf – wie wichtig ist die Überprüfung der Reinigungseffektivität. Es muss so vieles kontrolliert und überprüft werden, ist dies [...]

11. S&F-WEBing ProVeg stellt sich vor

Das 11. S&F-WEBing präsentiert 5 GUTE GRÜNDE, PROVEG ZU SEIN Viele der dringendsten Probleme auf der Welt haben eine gemeinsame Ursache: unsere Lebensmittelauswahl. ProVeg hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Bewusstsein dafür zu schärfen, [...]

10. S&F-WEBing Gewinner WeltverbEsserer Wettbewerb

Das 10. S&F-WEBing präsentiert den Gewinner des WeltverbEsserer Wettbewerbs 2021  Der WeltverbEsserer-Wettbewerb zeichnet jährlich Deutschlands nachhaltigste Food- und Gastronomiekonzepte aus. Verliehen wird er von der Berliner Kreativagentur Branding Cuisine, die sich auf Food und Nachhaltigkeit spezialisiert [...]

9. S&F-WEBing Nuding

Nudging / Ein kleiner Stupser für Sie, ein großer Stups für alle. Das kostenfreie WEBing: Nudging in der Gemeinschaftsgastronomie mit Agnes Streber, Gründerin und Geschäftsführerin vom Ernährungsinstitut KinderLeicht Ein Nudge ist ein kleiner Stupser, den [...]

8. S&F-WEBing Verpflegungkonzepte

Verpflegungskonzepte – unverzichtbar für eine erfolgreiche Gastronomie Maßgeschneiderte Verpflegungskonzepte für eine zukunftsfähige Gemeinschaftsgastronomie. Die Entwicklungen der Außer-Haus-Verpflegung in den nächsten Jahren stehen im Mittelpunkt der kommenden S&F-Workshop-Reihe. In den letzten Jahrzehnten haben sich die individuellen [...]

7. S&F-WEBing mit Gunter von Leoprechting

Positives Betriebsergebnis und Kapitalbeschaffung nach der Krise – Erfolgsfaktoren managen Wiedererstarken nach der Krise! Nach über einem Jahr der Einschränkungen zeichnet sich die Wiederaufnahme des Normalbetriebs langsam ab. Behalten Sie dabei den Überblick über die [...]

6. S&F-WEBing mit Manuel Klarmann Aufzeichnung

Das CO² WEBing "Unsere Zukunft mit nachhaltiger Ernährung schon heute! CO²-Messung in der Gastronomie in der Praxis" mit Manuel Klarmann CEO & Co-Founder Eaternity Was 2008 an der ETH in Zürich seinen Anfang nahm ist [...]