Aktuelles

Für unseren Mandanten suchen wir eine Abteilungsleitung Hochschulgastronomie (m/w/d) im Norden Deutschlands Ihre Aufgaben Sie führen eine Abteilung mit insgesamt ca. 260 Mitarbeitenden und 36 Betriebseinheiten, inkl. erfolgreichem Campus-Catering. Sie sind verantwortlich für die Prozess- und Ergebnisqualität Ihrer Abteilung unter betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten. Zusammen mit Ihren Betriebsmanagern analysieren und bewerten Sie die Kennzahlen Ihrer Betriebe und [...]

Verpflegungsbetriebswirt mit fundierter gastronomischer Erfahrung, leidenschaftlicher Koch und Bäcker mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein brennt darauf gemeinsam mit Ihnen die Verantwortung für das Wohlbefinden Ihrer Gäste zu übernehmen, Essenstrend für Ihr Unternehmen aufzuspüren und in zeitgemäßen Konzepten und ansprechenden Rezepturen umzusetzen. Weitere Informationen erteilt Ihnen gern mseidl@sundf-gruppe.de Zum Bereich Führungskräftevermittlung Zum Bereich Karriere Zurück zur Startseite

Erstmalig in der Geschichte des Symposiums muss die Fachveranstaltung für die Gemeinschaftsgastronomie abgesagt werden. Seit 16 Jahren treffen sich die führenden Köpfe der GV im Oktober in Fürstenfeldbruck bei München. Das S&F-Symposium ist längst zu einem Highlight der Verpflegungsbranche geworden. In diesem Jahr muss die Veranstaltung pausieren. "Wir bedauern die Entscheidung sehr, zum Schutz unserer [...]

Wir suchen ab sofort im Raum Stuttgart eine Betriebsleitung mit Managementvertrag Ihr Aufgabe klassische Betriebsleitung mit Managementvertrag Gesamtverantwortung für 2 Kliniken inkl. Cafeterien Ihr Profil Ausbildung als Koch* oder vergleichbare Qualifikation mit Zusatzweiterbildung als Küchenmeister*, Verpflegungsbetriebswirt*oder Diätassistenz*      *=m/w/d Mehrjährige Erfahrung im Carebereich (Klinik) Führungserfahrung Hohe soziale und emotionale Kompetenz   Weitere Informationen erteilt Ihnen gern [...]

Gastro Profi mit fundierter Erfahrung im Account Management, Vertrieb und Einkauf sucht langfristigen Wirkungskreis in einem innovativen Unternehmen. 20 Jahre administrative Berufserfahrung: Mittelstand, Event-Catering, Konzernhotellerie und Gemeinschaftsverpflegung sowie Projektmanagement-Kenntnisse. Kalkulations- und budgetsicher, ausgeprägte Hands-on-Mentalität,  trendbewusst, IT/EDV affin, querdenkend und empathisch. Gerne Angebote im vertrieblichen Umfeld der Gastronomie wie Key-Account-Management / Kundenbetreuung oder als Regionalleitung in [...]

In unregelmäßiger Folge informieren wir Sie über aktuelle Themen der Branche. Freuen Sie sich auf spannende Interviews, aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse, interessante Zahlen, Daten und Fakten sowie viele neue und bekannte Gesichter aus der Gastronomie. Das erste Magazin können Sie hier herunterladen. Wir danken allen Mitwirkenden und freuen uns auf Ihr Feedback. Zurück zur Startseite  

Hoher Erfahrungswert im Bereich B&I sowie im HealthCare Bereich gepaart mit einer starken sozialen- und persönlichen Kompetenz und immer die Dienstleistung im Herzen. Die Küchenmeisterin und Beauftragte Qualitätsmanagement bietet langjährige Erfahrung in großen Konzernen in den Bereichen HealthCare, Seniorenverpflegung, B&I Bereich, Schulverpflegung und Eventcatering. Im Managementbereich überzeugt Sie mit fundierten Kenntnissen in Personalentwicklung, Personalführung, Kostencontrolling [...]

Wir suchen für eine renommierte Uniklinik eine Abteilungleitung WirtschftsbetriebeDie Küche des Universitätsklinikums bereitet täglich ca. 4.500 Patientenessen sowie ca. 850 Mahlzeiten für Mitarbeiter*innen in ungefähr 90 verschiedenen Kostformen zu. Die Bewirtschaftung diverser Bistros und Cafeterien gehört ebenfalls in diesen Bereich. Die Zentralwäscherei ist für die textile Vollversorgung des Klinikums sowie der Institute der Universität zuständig. [...]

Hurra, die Schule startet langsam wieder und alle Eltern hoffen, dass sich das Leben wieder normalisiert. Dies gilt auch, und vor allem, für die Verantwortlichen der vielen Schulen, Kitas, Horte, Universitäten, welche bisher oft aus dem HomeOffice HomeSchooling betreiben „durften“. Hier sind neben der Planung, wie man am besten die Hygienevorgaben der Regierung einhalten soll, [...]