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„Richtig“ einkaufen in Krisenzeiten Teil 5

In dieser fortlaufenden Artikelserie informieren wir Sie über die Möglichkeiten und Chancen von gut geplantem Einkaufsmanagement Die Corona-Krise zwingt viele Gastronomiebetriebe, auch das Thema „Einkauf und Warenwirtschaft“ neu zu denken. Externe Schlüsselpartner wie das S&F-Einkaufsportal können hier neuen Schub bringen. Teil 5: Internetbasiertes Einkaufs- und Warenwirtschaftsmanagement Prozess- und Preisvorteile internetbasierter Einkaufsportale Während es im Privaten [...]

2021-05-06T12:30:20+02:006.5.2021|

BuyGastroSystem

Im Rahmen der INTERGASTRA digital wurde das frisch aus der Taufe gehobene BuyGastroSystem vorgestellt. Sehen Sie hier die Aufzeichnung des Experten-Talk über das BuyGastroSystem speziell für die Individual-, System- und Freizeitgastronomie sowie Hotellerie https://youtu.be/PjyaKBxpO4M   Zum Bereich S&F-Einkauf

2021-04-15T08:37:19+02:0015.4.2021|

BuyGastroSystem

Die ErfaFoodService hat in Zusammenarbeit mit der S&F-Gruppe, einem der bundesweit führenden Einkaufs- und EDV-Dienstleister, das BuyGastroSystem speziell für die Individual-, System- und Freizeitgastronomie sowie Hotellerie entwickelt! Die ErfaFoodService ist ein einzigartiges Netzwerk, das gezielt den Erfahrungsaustausch unter den Machern aus Gastronomie und Industrie fördert – auf Augenhöhe, praxisbezogen, themenorientiert, Impulse setzend und zukunftsweisend! Es bietet u.a. die [...]

2021-03-31T10:01:36+02:0031.3.2021|

5. S&F-WEBing mit Oliver Schrock

„Neustart nach dem Lockdown – Einkauf neu denken!“ Der Neustart nach dem Lockdown wird kommen und dann sollten Gastronomie- und Verpflegungsbetriebe den Fokus schnell und unkompliziert auf die Gäste und die operativen Abläufe richten. Der Einkauf ist dabei ein Schlüsselprozess, der im Vorfeld clever und bedarfsgerecht organisiert werden sollte. Wie können die Einkaufskonditionen, auch durch interne Maßnahmen, [...]

2021-02-26T11:57:23+01:0026.2.2021|

„Richtig“ einkaufen in Krisenzeiten Teil 4

In dieser fortlaufenden Artikelserie informieren wir Sie über die Möglichkeiten und Chancen von gut geplantem Einkaufsmanagement „Richtig“ einkaufen in Krisenzeiten Teil 4 Im letzten Teil haben wir insbesondere die Preisfindung aus Sicht eines ganzheitlichen Supply Chain Managements betrachtet. Heute geht es darum, wie in effizientes Einkaufscontrolling etabliert werden kann. Teil 4: Einkaufscontrolling Eine der Grundanforderungen [...]

2021-02-22T10:52:12+01:0022.2.2021|

„Richtig“ einkaufen in Krisenzeiten Teil 3

In dieser fortlaufenden Artikelserie informieren wir Sie über die Möglichkeiten und Chancen von gut geplantem Einkaufsmanagement „Richtig“ einkaufen in Krisenzeiten Teil 3 In den bisherigen Teilen haben wir uns im Wesentlichen mit den Möglichkeiten externer Schlüsselpartner im Bereich des Beschaffungsmanagements sowie dem praktischen Versorgungskettenmanagement („Supply Chain Management“) befasst. Heute geht es um ein Thema, das [...]

2021-01-15T08:52:20+01:0015.1.2021|

„Richtig“ einkaufen in Krisenzeiten Teil 2

In dieser fortlaufenden Artikelserie informieren wir Sie über die Möglichkeiten und Chancen von gut geplantem Einkaufsmanagement „Richtig“ einkaufen in Krisenzeiten     Teil 2: Wertschöpfungsnetzwerk in der Praxis Während wir uns im ersten Teil dieser kleinen Serie damit befasst haben, warum ein ganzheitliches operatives Einkaufsmanagement gerade in Zeiten der Corona-Krise so wichtig ist, und welche [...]

2020-11-10T08:41:33+01:0010.11.2020|

Einkaufs-Clip

Der S&F-Einkauf stellt sich vor. Sehen Sie Oliver Schrock mit seiner detaillierten Präsentation über die vielfältigen Einkaufs-Dienstleistungen der S&F-Gruppe.   Video anschauen Zum Bereich Einkauf Zurück zur Startseite

2020-09-11T11:32:44+02:0011.9.2020|