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16. S&F-WEBing „the winner takes it all – Ausschreibungen richtig händeln“

Herzlich willkommen zum WEBing am 16. April 2024 um 9:30 Uhr: Sie kennen das Szenario sicherlich: Trotz Ihrer sorgfältigen Vorbereitung und Ihres Engagements scheinen bei Ausschreibungen oft andere den Zuschlag zu erhalten. Doch warum ist das so? Wir freuen uns, Ihnen in diesem exklusiven WEBing wertvolle Einblicke zu bieten. Ausschreibungs-Experte Uwe Thiele wird Ihnen nicht [...]

2024-02-15T10:00:07+01:0013.2.2024|

Gastronomieleitung gesucht

Sie sind mit Leib und Seele #Gastronom und möchten Ihre Kreativität und Ihre Leidenschaft für #Kulinarik aktiv einbringen? Unser Mandant hat sich der Philosophie #nachhaltig, #regional und #hausgemacht verschrieben und stellt mit einem sehr geringen Convenience Anteil aktuell täglich ca. 800 Speisen her, durch den Umzug in einen neuen Produktionsbereich wird die Kapazität auf 1.500 [...]

2024-02-12T10:32:55+01:0012.2.2024|

Verpflegungsmanager

Standortübergreifende Leitung Küche (m/w/d) für 4 Kliniken mit rund 1300 Mittagessen in Hessen gesucht Ihre Aufgaben Koordination und organisatorische Gesamtleitung inkl. Personaleinsatzplanung der ca. 140 Mitarbeitenden, Qualitätssicherung und Controlling Konzeptionelle und strategische Weiterentwicklung des Fachbereichs Planung, Steuerung und Überwachung sämtlicher Produktionsabläufe bei der Speisenzubereitung unter Berücksichtigung der gültigen HACCP-Richtlinien Organisatorische Führung des Küchenpersonals Ihr Profil Abgeschlossene Berufsausbildung [...]

2024-02-12T07:42:01+01:0027.1.2023|

S&F-Marktinfo Februar 2024

Sehr geehrte S&F-Einkaufskunden, sehr geehrte Damen und Herren, wir freuen uns, Ihnen unseren neuesten "Marktinfo-Service" (Stand Januar 2024) zu übermitteln. Dieser Service gibt Ihnen einen Überblick über die aktuellen Preistrends in verschiedenen Warensegmenten, basierend auf dem Großhandelspreisindex des Statistischen Bundesamtes. Bitte beachten Sie: Dieses Dokument stellt allgemeine Preisveränderungen im Großhandel für Nahrungsmittel in Deutschland dar. [...]

2024-02-07T10:53:29+01:007.2.2024|

Ausschreibung in der Schul- und KitaVerpflegung

In unserem Workshop wird der Ablauf von Ausschreibungen für die Schul- und Kita-Verpflegung in verständlicher Weise erklärt. Wir betrachten das Thema aus unterschiedlichen Blickwinkeln und lassen sowohl Vertreter von öffentlichen Auftraggebern als auch Caterer zu Wort kommen. Unser Ziel ist es, ein umfassendes Verständnis für diesen wichtigen Prozess zu vermitteln. Sie erhalten Einblicke in die [...]

2024-01-19T11:05:16+01:0019.1.2024|

Bekanntmachung: Ausschreibung Dienstleistungskonzession Norderstedt

© Strandhaus | Strandhaus Wir freuen uns, Ihnen heute die Vorankündigung für eine bevorstehende Ausschreibung zu veröffentlichen. Es handelt sich um die Vergabe einer Dienstleistungskonzession für die Gastronomie im Strandhaus im Stadtpark Norderstedt. Die wichtigsten Details dieser Ausschreibung lauten: Der Auftrag beinhaltet die Vergabe einer Dienstleistungskonzession mit anschließender Verpachtung für das Strandhaus im Strandbad Norderstedt. [...]

2024-01-29T10:24:36+01:0029.1.2024|

Geschäftsleitung gesucht

Bereit für einen weiteren Schritt auf der Karriereleiter in der Gemeinschaftsgastronomie? Wir suchen für die Region Niedersachsen und Sachsen-Anhalt eine durchsetzungsstarke Persönlichkeit für unseren Mandanten, einen renommierten Catering-Anbieter mit bundesweiter Präsenz.  Ihre anspruchsvollen Aufgaben: Bei unserem Mandanten stehen die Kunden an erster Stelle. In Ihrem Geschäftsgebiet sind Sie der Lenker und Entscheider. Sie tragen die [...]

2024-02-09T12:55:30+01:0024.1.2024|