Über bk

Der Autor hat bisher keine Details angegeben.
Bisher hat bk, 91 Blog Beiträge geschrieben.

Querdenker, Ideengeber, kreativer Kopf und Macher mit Hang zur Nachhaltigkeit und gesunder Ernährung

Verpflegungsbetriebswirt mit breitgefächerter gastronomischer Erfahrung, kreativer Koch und Bäcker mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein brennt darauf im Rhein Main Gebiet in Ihrer Servicewelt als Culinary Manager für das Wohlbefinden Ihrer Gäste verantwortlich zu sein. Unser Klient hat als aufmerksamer Food Spezialist die Fähigkeit Essenstrends aufzuspüren, den Gästebedürfnissen anzupassen und in ansprechenden Rezepturen und Konzepten umzusetzen. Weitere Informationen [...]

2020-06-30T09:18:10+02:0030.6.2020|

S&F-Symposium abgesagt

Erstmalig in der Geschichte des Symposiums muss die Fachveranstaltung für die Gemeinschaftsgastronomie abgesagt werden. Seit 16 Jahren treffen sich die führenden Köpfe der GV im Oktober in Fürstenfeldbruck bei München. Das S&F-Symposium ist längst zu einem Highlight der Verpflegungsbranche geworden. In diesem Jahr muss die Veranstaltung pausieren. "Wir bedauern die Entscheidung sehr, zum Schutz unserer [...]

2020-06-17T10:23:55+02:0017.6.2020|

Betriebsleitung Managementvertrag AB SOFORT gesucht

Wir suchen ab sofort im Raum Stuttgart eine Betriebsleitung mit Managementvertrag Ihr Aufgabe klassische Betriebsleitung mit Managementvertrag Gesamtverantwortung für 2 Kliniken inkl. Cafeterien Ihr Profil Ausbildung als Koch* oder vergleichbare Qualifikation mit Zusatzweiterbildung als Küchenmeister*, Verpflegungsbetriebswirt*oder Diätassistenz*      *=m/w/d Mehrjährige Erfahrung im Carebereich (Klinik) Führungserfahrung Hohe soziale und emotionale Kompetenz   Weitere Informationen erteilt Ihnen gern [...]

2020-06-16T08:41:22+02:0015.6.2020|

Gastro-Profi sucht neuen Wirkungskreis

Gastro Profi mit fundierter Erfahrung im Account Management, Vertrieb und Einkauf sucht langfristigen Wirkungskreis in einem innovativen Unternehmen. 20 Jahre administrative Berufserfahrung: Mittelstand, Event-Catering, Konzernhotellerie und Gemeinschaftsverpflegung sowie Projektmanagement-Kenntnisse. Kalkulations- und budgetsicher, ausgeprägte Hands-on-Mentalität,  trendbewusst, IT/EDV affin, querdenkend und empathisch. Gerne Angebote im vertrieblichen Umfeld der Gastronomie wie Key-Account-Management / Kundenbetreuung oder als Regionalleitung in [...]

2020-06-08T08:18:19+02:008.6.2020|

„druckfrisch“ und ab sofort erhältlich: das erste S&F Magazin!

In unregelmäßiger Folge informieren wir Sie über aktuelle Themen der Branche. Freuen Sie sich auf spannende Interviews, aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse, interessante Zahlen, Daten und Fakten sowie viele neue und bekannte Gesichter aus der Gastronomie. Das erste Magazin können Sie hier herunterladen. Wir danken allen Mitwirkenden und freuen uns auf Ihr Feedback. Zurück zur Startseite  

2020-05-12T13:39:06+02:0012.5.2020|

„Einsatz und bunt“ ist die Vision des Allrounders.

Hoher Erfahrungswert im Bereich B&I sowie im HealthCare Bereich gepaart mit einer starken sozialen- und persönlichen Kompetenz und immer die Dienstleistung im Herzen. Die Küchenmeisterin und Beauftragte Qualitätsmanagement bietet langjährige Erfahrung in großen Konzernen in den Bereichen HealthCare, Seniorenverpflegung, B&I Bereich, Schulverpflegung und Eventcatering. Im Managementbereich überzeugt Sie mit fundierten Kenntnissen in Personalentwicklung, Personalführung, Kostencontrolling [...]

2020-06-08T08:16:36+02:0012.5.2020|

Abteilungsleitung Wirtschaftsbetriebe gesucht

Wir suchen für eine renommierte Uniklinik eine Abteilungleitung WirtschftsbetriebeDie Küche des Universitätsklinikums bereitet täglich ca. 4.500 Patientenessen sowie ca. 850 Mahlzeiten für Mitarbeiter*innen in ungefähr 90 verschiedenen Kostformen zu. Die Bewirtschaftung diverser Bistros und Cafeterien gehört ebenfalls in diesen Bereich. Die Zentralwäscherei ist für die textile Vollversorgung des Klinikums sowie der Institute der Universität zuständig. [...]

2020-05-06T07:37:40+02:006.5.2020|

Schule startet – der Caterer ist weg?

Hurra, die Schule startet langsam wieder und alle Eltern hoffen, dass sich das Leben wieder normalisiert. Dies gilt auch, und vor allem, für die Verantwortlichen der vielen Schulen, Kitas, Horte, Universitäten, welche bisher oft aus dem HomeOffice HomeSchooling betreiben „durften“. Hier sind neben der Planung, wie man am besten die Hygienevorgaben der Regierung einhalten soll, [...]

2020-05-04T11:53:31+02:004.5.2020|

Vertriebsprofi mit Hands-On-Mentalität sucht neue Herausforderung im GV/Foodservice Markt

Der erfahrene Dipl. Betriebswirt und Küchenmeister kennt die Anforderungen der Branche aus allen Perspektiven. Seine Expertise umfasst unter anderem Positionen als Nationaler Key Account Manager und Verkaufsleiter, wo er sich über die Jahre ein gutes Netzwerk aufgebaut hat. Er verfügt über Erfahrungen als Betriebs- und Einkaufsleiter und ist versiert als kostenorientierter Manager. Seine umfassenden Kenntnisse [...]

2020-06-03T10:15:39+02:0029.5.2020|

Leitungserfahrener Diplom-Betriebswirt u. Immobilienökonom im Gebäude- u. Centermanagement, Service-Dienstleistungen sowie Gastro/Hotel

Erfolgreich u. erfahren in: • leitender Steuerung von operativen u. komplexen Prozessen von Finanzierung über Entwicklung bis wirtschaftlichem Betrieb • nachhaltiges Steuern durch Kennzahlen • zahlensicherer, ergebnisorientierter Führung  Unser Kandidat sucht einen neuen Wirkungskreis als Führungskraft / mit Leitungsfunktion bevorzugt im Westen deutschlands. Weitere Informationen erteilt Ihnen gern mseidl@sundf-gruppe.de Ihre Bewerbung senden Sie bitte an mseidl@sundf-gruppe.de Zum [...]

2020-05-08T12:01:28+02:008.5.2020|