Unter dem Motto „Zeitenwende“ versammelte das S&F-Symposium auch in diesem Jahr wieder Experten und Akteure aus der GV. Im Fokus standen Konzepte und Möglichkeiten, um den Wandel hin zu einer nachhaltigen und gesundheitsfördernden Speisenversorgung aktiv zu gestalten und voranzutreiben. In Ihrem umfangreichen und sehr informativen Artikel fasst Julia Breil Ihre Erlebnisse und Erkentnisse das 18. [...]
Entdecken Sie die innovative Welt der Betriebsgastronomie bei Audi mit Victoria Broscheit! Victoria Broscheit, die Leiterin der Audi Gastronomie, präsentierte auf dem S&F-Symposium 2023 einen faszinierenden Einblick in die Herausforderungen und Innovationen der Betriebsgastronomie bei Audi. Mit 55.000 Mitarbeitenden an den Standorten Ingolstadt und Neckarsulm sowie Verantwortung für Fahrzeugabholer, Gäste und Event Catering, bietet sie [...]
Robert Baumann hat auf dem diesjährigen S&F-Symposium nicht nur erneut das World-Cafe als Moderator begleitet sondern auch die Veranstaltung in seiner Funktion als Chefredakteur rhw management und rhw praxis redaktionell verfolgt. Seinen Bericht zum 18. S&F-Symposium lesen Sie hier Hier geht´s zur Fachzeitschrift rhw
Nachhaltigkeit und pflanzenbasierte Küche, der gesellschaftliche Wandel und seine Konsequenzen fürs Personalmanagement sowie Digitalisierung – das waren die Kernthemen, die beim 18. S&F-Symposium immer wieder auftauchten, sei es in den Keynotes, Impulsstatements, Praxis-Beiträgen oder den WorldCafés. Den ganzen Bericht können Sie hier exklusiv kostenfrei lesen. Zur Heftvorschau im GVMANAGER: Beitrag über das S&S-Symposium aus GVMANAGER [...]
„ICH HABE KEINE ANGST VOR DER ZUKUNFT. ZUKUNFT GAB ES IMMER SCHON!“ Dr. Stephanie Robben-Beyer – das bedeutet geballte Erfahrung: 30 Jahre Moderation (auch TV) und 20 Jahre Executive Coaching. Beides immer mit dem Fokus auf Kommunikation und Social Skills. Lesen Sie jetzt kostenfrei Ihren Beitrag "Dialog über Generationen hinweg". Der Artikel ist erschienen im [...]
Das 18. S&F-Symposium war eindrucksvoll Mit großer Freude möchten wir uns herzlich bei Ihnen allen für ein herausragendes Symposium 2023 bedanken. Es war eine Veranstaltung, die in jeder Hinsicht beeindruckend war und sicherlich lange in unseren Erinnerungen bleiben wird. https://www.sundf-gruppe.de/kontakt-telefonnummer-anschrift/download/sundfveranstaltungen/161023_SundF-Symposium_Final_web.mp4
„Bob Dylan schreibt in „Die Philosophie des modernen Songs“ provokant: „Jede Generation nimmt und pickt sich das von den vorangegangenen Generationen heraus, was sie möchte, und zwar mit derselben Arroganz und egoistischen Selbstgefälligkeit, als sie sich selbst mit ihren Vorgängern anlegte.“ Ist also das, was wir aktuell erleben, und mit Begriffen wie „Generationenvertrag“, „Generationenkonflikt“ oder [...]
„Kenntnisse, die Ihnen tatsächliche Unterstützung bieten“, unter dieser Überschrift steht die diesjährige Herbst-Akademie des VKK – Verband der Küchenleitung e.V., die am 25. und 26. Oktober in Bad Soden am Taunus (direkte Nähe zu Frankfurt/M.) stattfindet. Auch in diesem Jahr bietet der VKK Themen, die den Küchenverantwortlichen im Großverbraucherbereich Nutzen bringen in ihrem Berufsalltag. Etliches [...]
Für die Produktion von täglich 3.500 Portionen suchen wir eine innovative Betriebsleitung im südwestlichen Sachsen. Mit gutem Systemverständnis unterstützen Ihr Team von etwa 20 Mitarbeitern und streben Veränderungsprozesse an. Sie haben eine betriebswirtschaftliche und praktische Expertise bei der Lebensmittelherstellung und Sie legen Wert auf gute Kommunikation im Umgang mit Kunden und Mitarbeitern. Weitere Informationen erhalten [...]
Für die Lebensmittelherstellung in einem Großbetrieb suchen wir für unseren Mandanten eine erfahrene Persönlichkeit zur Überwachung der Produktion und Verantwortung von Veränderungsprozessen. Sie verfügen haben jahrelange betriebswirtschaftliche und praktische Expertise und stehen Ihrem Team von über 50 Mitarbeitern für die Produktion von mehr als 15.000 Portionen täglich als Führungsperson vor. Interessiert? @Marcus Seidl steht Ihnen [...]
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