am 28.07.2022 bei Giesecke+Devrient in München Seit dem Jahr 2016 wird der GEFMA-Tag als zentrale Fachveranstaltung der Facility-Management-Branche bundesweit von allen GEFMA-Lounges unter dem jeweils selben Leitthema organisiert. Nach den Themenfeldern Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Personal, Energie und Beschaffung steht diesmal „New Work“ im Fokus. Neben der Betrachtung aktueller Entwicklungen in der Gestaltung von Arbeitswelten wird dem [...]
Die Nominierungen für den WeltverbEsserer-Wettbewerb 2022 in den Kategorien Restaurants, Food-Produkte und Gemeinschaftsverpflegung stehen fest! Die siebenköpfige Expertenjury des kulinarischen Nachhaltigkeitswettbewerbs hat in zwei Jury-Runden die nominierten Konzepte für den WeltverbEsserer-Award 2022 ermittelt. Die Jury ist beeindruckt von der Tiefe und Konsequenz der nachhaltigen Arbeit der Teilnehmenden. Die Vertreter*innen der nominierten Konzepte präsentieren am 28. [...]
Unser Mandant sucht in der schönen Hansestadt einen Betriebsleiter für seine C&C-Zentralküche. Mehr Infos in Kürze. Bitte wenden Sie sich an Marcus Seidl für weitere Informationen mseidl@sundf-gruppe.de
Digitalisierung in der Gemeinschaftsverpflegung lautet der Titel des vierten S&F-Magazins, das wir Ihnen heute vorstellen möchten. Wie immer bieten wir Ihnen das Magazin zum kostenfreien Download an. Die Herausforderungen der Gegenwart meistern und die Zukunft neu denken - dazu möchten wir mit unseren Beiträgen anregen. Branchenexperten und Fachleute zum Thema Digitalisierung geben Tipps und Hinweise [...]
In diesem Jahr können wir den S&F-Förderpreis endlich wieder von Publikum verleihen. Am 8. September wird der Preisträger auf dem S&F-Symposium gekürt. Bewerben Sie sich jetzt mit Ihren innovativen Projekten rund um die Gemeinschaftsgastronomie. Hier erhalten Sie die Unterlagen
Öffentliche Ausschreibung Verpachtung der Mensa des Schulzentrums Bad Aibling und der Kioske im Schulzentrum und der Wirtschaftsschule Alpenland Der Landkreis Rosenheim sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Pächter/Betreiber für die Mensa am Schulzentrum Bad Aibling sowie einen Pächter/Betreiber für 2 Kioske im Schulzentrum und der Wirtschaftsschule. Schulverpflegung in der Mensa: Die Versorgung der Schüler ist mit [...]
In der Digitalisierungs-Reihe ging es weiter mit unserem Partner contidata. Worum es geht: Die Innovationen von morgen haben wir nicht nur im Blick, wir gestalten sie mit. Contidata ist schon heute der richtige Ansprechpartner für digitale Speiseerkennung per Bilderfassung, Vor- und Konferenzbestellsystem sowie NFC- und Online-Payment. Mit der MAXXcloud gestalten wir Ihre Prozesse zukunftssicher von [...]
Herausforderungen der Gemeinschaftsverpflegung und wie digitale Lösungen den rückläufigen Gästezahlen entgegenwirken Wir freuen uns Ihnen unseren Partner für die Digitalisierung der Gemeinschaftsgastronomie kamasys näher vorstellen zu dürfen. Mit über 18 Jahren Markterfahrung hat sich kamasys zum verlässlichen und innovativen Partner in der Gemeinschaftsverpflegung etabliert. Die digitalen Lösungen optimieren Prozesse in den Betriebsrestaurants und steigern Kundenerlebnisse. [...]
Hygiene-Check für gereinigte Flächen. Eine einfache und schnelle Kontrolle in Eigeninitiative. Immer wieder taucht die Frage auf – wie wichtig ist die Überprüfung der Reinigungseffektivität. Es muss so vieles kontrolliert und überprüft werden, ist dies alles wirklich notwendig? Ein update zur Bewertung gibt das kostenfreie S&F-WEBing mit Dr. Barbara Hildebrandt von amfora health care GmbH [...]
Das 11. S&F-WEBing präsentiert 5 GUTE GRÜNDE, PROVEG ZU SEIN Viele der dringendsten Probleme auf der Welt haben eine gemeinsame Ursache: unsere Lebensmittelauswahl. ProVeg hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Bewusstsein dafür zu schärfen, wie wir diese Probleme durch unsere Ernährung lösen können. Gesundheit Tiere Umwelt Gerechtigkeit Genuss Stefanie Heutling, Senior Consultant Food Services [...]
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