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Jetzt erschienen das 8. S&F-Magazin!

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Zukunftskonzepte mit dem brandneuen S&F-Magazin. Unter dem Titel "Zukunftskonzepte" präsentieren wir Ihnen innovative Ansätze, wegweisende Ideen und inspirierende Einblicke in die Zukunft der Gemeinschaftsgastronomie. Entdecken Sie in unserem Magazin spannende Artikel und Beiträge zu Themen wie nachhaltige Ernährungskonzepte, digitale Innovationen in der Gastronomie, Trends im Foodservice-Bereich und [...]

2024-05-06T08:24:11+02:006.5.2024|

Einladung zur Online-Umfrage: Nachhaltigkeit in der Speisenproduktion

Im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft wird aktuell eine Studie zur Bewertung der Nachhaltigkeit von Speiseproduktionssystemen in der Gemeinschaftsverpflegung durchgeführt. Ihr Wissen und Ihre Erfahrungen sind für den Erfolg dieser Untersuchung von großem Mehrwert. Wir laden Sie herzlich ein, Teil dieser Studie zu werden, indem Sie einen kurzen Fragebogen ausfüllen. Das Ausfüllen des [...]

2024-03-28T08:51:30+01:0028.3.2024|

Ausschreibung in der Schul- und KitaVerpflegung

In unserem Workshop wird der Ablauf von Ausschreibungen für die Schul- und Kita-Verpflegung in verständlicher Weise erklärt. Wir betrachten das Thema aus unterschiedlichen Blickwinkeln und lassen sowohl Vertreter von öffentlichen Auftraggebern als auch Caterer zu Wort kommen. Unser Ziel ist es, ein umfassendes Verständnis für diesen wichtigen Prozess zu vermitteln. Sie erhalten Einblicke in die [...]

2024-01-19T11:05:16+01:0019.1.2024|

Bekanntmachung: Ausschreibung Dienstleistungskonzession Norderstedt

© Strandhaus | Strandhaus Wir freuen uns, Ihnen heute die Vorankündigung für eine bevorstehende Ausschreibung zu veröffentlichen. Es handelt sich um die Vergabe einer Dienstleistungskonzession für die Gastronomie im Strandhaus im Stadtpark Norderstedt. Die wichtigsten Details dieser Ausschreibung lauten: Der Auftrag beinhaltet die Vergabe einer Dienstleistungskonzession mit anschließender Verpachtung für das Strandhaus im Strandbad Norderstedt. [...]

2024-01-29T10:24:36+01:0029.1.2024|

Geschäftsleitung gesucht

Bereit für einen weiteren Schritt auf der Karriereleiter in der Gemeinschaftsgastronomie? Wir suchen für die Region Niedersachsen und Sachsen-Anhalt eine durchsetzungsstarke Persönlichkeit für unseren Mandanten, einen renommierten Catering-Anbieter mit bundesweiter Präsenz.  Ihre anspruchsvollen Aufgaben: Bei unserem Mandanten stehen die Kunden an erster Stelle. In Ihrem Geschäftsgebiet sind Sie der Lenker und Entscheider. Sie tragen die [...]

2024-02-09T12:55:30+01:0024.1.2024|

Förderpreisträger 2023 Delicious Data

Delicious Data gewinnt den S&F-Förderpreis 2023 für Ressourcenoptimierung in der Gemeinschaftsverpflegung In 2023 wurde der renommierte S&F-Förderpreis für innovatives Verpflegungsmanagement in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie (DHA) zum 16. Mal vergeben. Die Auszeichnung würdigt Projekte und Konzepte in den Bereichen Gesundheit, Ökologie, Ökonomie sowie Gesellschaft & Soziales, die wegweisende Ansätze für die Gemeinschaftsverpflegung bieten. Unter [...]

2024-01-08T10:02:54+01:008.1.2024|

Digitale Trendtour auf der Internorga 2024

Wir empfehlen:  Digitale Trendtour auf der Internorga von und mit Markus Wessel   (Das Angebot und die Durchführung sind ein Projekt von Markus Wessel) Auf den Spuren der Halle A2 am 08.03.2024 Du bist Gastgeber*in in der Gemeinschaftsverpflegung? Prima, dann könnte das hier für dich ziemlich spannend sein. Sichere dir einen von 10 Plätzen! Während der Trendtour [...]